En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Fournir 300 gr lentilles vertes
- Fournir 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Préparer 1 échalote
- Utilisation Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Préparer Coriandre
- Préparer Sel poivre
- Fournir 200 gr lardons
- Vous avez besoin 1/4 de saucisse de morteau
Laisser cuire pendant environ une minute et le récupérer à l'aide d'une écumoire. Faire de même avec le second œuf. Dans les assiettes, déposer les lentilles, les lardons, arroser de vinaigrette et déposer l'œuf poché, poivrer. Cuire sans sel une trentaine de minutes à feu doux.
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons instructions :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Dans une autre casserole, faire suer les lardons, l'oignon et les carottes avec un filet d'huile d'olive. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Puis égouttez-les soigneusement et laissez-les tiédir. Pelez et émincez les oignons blancs, ajoutez-les dans les lentilles, ainsi que le persil plat. Peler et découper la carotte en tout petits morceaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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