Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Pâté en croûte aux lentilles est peut-être parfaite pour vous.
À faire pâté en croûte aux lentilles tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâté en croûte aux lentilles :
- Vous avez besoin 150 g lentilles vertes crues
- Utilisation 80 g marrrons cuits
- Utilisation 1 panais moyen (200/250g)
- Fournir 30 g noisettes
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 2 CAS de graines de lin moulues
- Vous avez besoin 2 g d'agar-agar
- Vous avez besoin 1 CAS de miso
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier sauce
- Préparer huile d'olive
- Utilisation 2 rouleaux de pâte brisée
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Utilisation 1 goutte de lait végétal pour la dorure
Ajoutez aux lentilles, les graines de lin mixées, une cuillère à soupe de miso, une cuillère à soupe d'huile d'olive. Poivrez bien et ajoutez les noisettes. Mélangez et versez le mélange, dans la pâte brisée. Refermez partiellement votre pâté en croûte aux lentilles, décorez-le à votre convenance avec les restes de pâtes brisée (ici des.
Pâté en croûte aux lentilles pas à pas :
- Pelez et émincez l'oignon. - Dans une grande marmite, versez un peu d'huile et faites revenir l'oignon. - Pelez et coupez en petits cubes le panais. Ajoutez-le à l'oignon, ainsi que les marrons égouttés. - Cuisez 5 minutes à feu très doux. - Rincez les lentilles et versez-les dans la marmitte avec l'oignon, le panais et les marrons. - Ajoutez 50 cl d'eau, ainsi que le laurier, l'ail écrasé, le poivre. - Laissez cuire 30 minutes à feu moyen.
- Sortez votre pâte brisée du réfrigérateur pour la ramollir un peu. - Tapissez un moule à cake d'une feuille de papier sulfurisé, et étalez-y le premier rouleau de pâte brisée en prêtant bien attention aux angles (pliez comme pour un paquet cadeau). Le second rouleau servant essentiellement à la décoration ou si le premier n'était pas suffisant. - Avant de couper la cuisson des lentilles, diluez l'agar-agar dans 3 fois son volume en eau et versez-le dans la marmite. Laissez cuire 1 minute.
- Ajoutez aux lentilles, les graines de lin mixées, une cuillère à soupe de miso, une cuillère à soupe d'huile d'olive. - Poivrez bien et ajoutez les noisettes. - Mélangez et versez le mélange, dans la pâte brisée. - Préchauffez votre four à 170°c. - Refermez partiellement votre pâté en croûte aux lentilles, décorez-le à votre convenance avec les restes de pâtes brisée (ici des feuilles à l'emporte-pièce). - Dorez la pâte avec un peu de lait végétal et un pinceau. - Faites cuire 45 minutes.
- Dégustez tiède ou froid.
Pâté en croûte forestier (en haut) et aux lentilles (en bas) Une fois la pâte installée dans sa terrine et la farce sise à l'intérieur, ne reste plus qu'à cuire au four. Mettre à chauffer et cuire une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites et l'eau évaporée. Les meilleures recettes végétariennes de pâté et lentilles avec photos pour trouver une recette végé de pâté et lentilles facile, rapide et délicieuse. Les meilleures recettes végétariennes de pâté en croute avec photos pour trouver une recette végé de pâté en croute facile, rapide et délicieuse. Bel oreiller - Mon pâté en croûte de Noël, Petit oreiller - Mon pâté en croûte de Noël, Pâté en croûte aux lentilles.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâté en croûte aux lentilles, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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