La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tourte pomme de terre, jambon et estragon recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tourte pomme de terre, jambon et estragon en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tourte pomme de terre, jambon et estragon :
- Fournir 1 pâte brisée
- Préparer 1 kg PDT
- Fournir 1 l lait
- Fournir 3 œufs
- Fournir 200 gr dés de Jambon
- Fournir 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
- Préparer 50 cl crème fleurette
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 50 gr fromage râpé
Mélangez-les dans un saladier avec la crème. Pelez, lavez les pommes de terre puis sur une planche de cuisine, coupez-les en rondelles. Coupez le jambon en lardons. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en tranches très fines et épongez-les.
Tourte pomme de terre, jambon et estragon pas à pas :
- Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
- Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
- Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
- Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
- Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
- Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
- Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
- Démoulez et lustrer au beurre fondu
- Bon appétit !
Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Elle est farcie de plusieurs couches de pommes de terre. Dégustez la tourte aux pommes de terre, jambon et champignons accompagnée d'une salade verte. Recouvrez de la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tourte pomme de terre, jambon et estragon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tourte pomme de terre, jambon et estragon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
