Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bœuf bourguignon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire bœuf bourguignon tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf bourguignon :
- Vous devez vous préparer 500 gr viande à bourguignon
- Vous avez besoin 3 petits oignons
- Préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 30 cl bouillon
- Préparer 30 cl vin rouge
- Vous devez vous préparer Bouquet garni
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 cas de farine
- Utilisation 2 noisettes de beurre
- Fournir 7-8 champignons
- Vous devez vous préparer 1 gouse d’ail
Season beef with salt and pepper. In a large Dutch oven (or ovenproof pot) over medium heat, heat oil. Boeuf Bourguignon: for the best results use a cast iron casserole pan / Dutch oven. Watch the video to see how to make that recipe.
Bœuf bourguignon pas à pas :
- Émincez les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre. Une fois cuits, réservez les.
- Cuire dans une noisette de beurre la viande coupée en morceaux de 4-5 cm. Une fois légèrement dorée ajoutez les carottes coupées en tronçons de 2-3 cm et cuire 2 minutes de plus. Ajoutez la cuillère à soupe de farine, bien recouvrir la viande et laisser brunir légèrement.
- Ajoutez les oignons, la gouse d’ail, le bouillon, le vin rouge, salez, poivrez, placez le bouquet garni et laissez cuire à feu doux 2h30.
- Après 2h30, retirer le bouquet garni, ajoutez les champignons émincés et cuire à feu doux 30 minutes de plus.
- A déguster avec des pommes de terres vapeur ou des tagliatelles.
The recipe gets better once it has cool down and is warmed up again. For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside. In French, this beef stew is called Boeuf Bourguignon. Julia's recipe includes mushrooms and onions.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Bœuf bourguignon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
