Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bœuf bourguignon à ma façon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bœuf bourguignon à ma façon! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bœuf bourguignon à ma façon en utilisant 14 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf bourguignon à ma façon :
- Vous devez vous préparer 500 g gîte (bœuf)
- Fournir 500 g paleron (bœuf)
- Fournir 500 g macreuse (bœuf)
- Vous devez vous préparer 60 g beurre demi sel
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous avez besoin 50 cl bouillon de bœuf (fait maison recette sur mon profil)
- Utilisation 1 bouquet garni (thym et laurier du jardin)
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée
- Préparer 2 gousses d ail
- Fournir 50 cl vin rouge de Bourgogne
- Vous devez vous préparer 300 g champignons de Paris
- Utilisation 8 oignons blancs
Réchauffez le bœuf bourguignon à feu vif. Ajoutez la garniture de lardons et de champignons, ainsi que les oignons grelots. Servez bien chaud dans un plat creux, accompagné d'une purée de pomme de terre ou d'un gratin macaronis (purée pour moi). Boeuf bourguignon facile, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Bœuf bourguignon à ma façon instructions :
- Couper la poitrine de porc en lardons
- Laver les oignons ôter la première peau garder le vert pour un autre usage
- Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte ajouter les lardons et les oignons faire revenir en remuant constamment faire colorer
- Couper le bœuf en morceaux
- Ôter les lardons et oignons de la cocotte réserver
- Mettre le bœuf dans la cocotte faire revenir à feu vif pour dorer la viande sur toutes les faces
- Éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans la cocotte bien mélanger
- Saupoudrer de farine et faire roussir en mélangeant constamment
- Ajouter le bouillon bien gratter les sucs
- Remettre les lardons et oignons dans la cocotte mélanger
- Ajouter le vin de Bourgogne poivrer
- Éplucher l ail le presser l ajouter ajouter le bouquet garni et porter à ébullition couvrir baisser à feu doux et laisser mijoter 3 heures en maintenant une petite ébullition
- Émincer les champignons
- Ajouter les champignons poursuivre la cuisson à couvert pendant 30 minutes à feu doux
- Ôter le bouquet garni mélanger
- C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳à servir avec des spaghettis
Voici un bœuf bourguignon à ma façon, il était vraiment très bon. Coupez-les en petits morceaux. Égouttez les champignons. Ajoutez les oignons et les champignons. Voici une recette de bœuf façon bourguignon, que l'on aura préalablement fait mariner parmi les herbes aromatiques. Elle est à la portée de tous.
Prenez ces concepts de recettes Bœuf bourguignon à ma façon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
