Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Couscous poulet/agneau au Cook Expert vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire couscous poulet/agneau au cook expert tue avoir besoin 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de couscous poulet/agneau au cook expert :
- Vous avez besoin 300 g semoule
- Vous devez vous préparer 1 c.s. d'huile d'olive
- Préparer 40 g d'oignon
- Vous avez besoin 1 cs mélange d'épice à couscous
- Vous avez besoin 2 cs d'huile d'olive
- Fournir 2 cs concentré de tomates
- Vous avez besoin 2 cc cumin
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
- Fournir 150 g carottes
- Vous devez vous préparer 150 g navets
- Utilisation 150 g courgettes
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 2 tranches d'épaule d'agneau (300g en tout)
- Vous avez besoin 150 g pois chiches préalablement trempés pdt au moins 12h dans 450 ml d'eau
- Préparer Sel, poivre
Couscous au Cook Expert Voir la recette. Créée par chef_ulric Les réserver au frais dans une boite hermétique. Couscous de légumes et pois chiches recette Magimix. Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre !
Couscous poulet/agneau au Cook Expert pas à pas :
- La veille, faire tremper les pois chiches dans 450 ml d'eau.
- Dans le bol à riz, placer la semoule, 2 verres d'eau, la c.s. d'huile et un peu de sel. - Mélanger bien et laisser la semoule s'hydrater.
- Éplucher les carottes et les navets. Rincer les avec les courgettes non épluchées, puis couper le tout en morceaux.
- Couper les cuisses de poulet en 2. Mettre à rissoler des 2 côtés les morceau de cuisses de poulet et les 2 tranches d'épaule d'agneau, dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Pendant ce temps, placer l'oignon coupé en quatre et l'huile dans le bol inox, puis lancer le programme EXPERT 15 s / 13 / 0°
- Ajouter les épices et lancer le programme EXPERT 4 MN / 1A /100°.
- Ajouter 0.5 L d'eau, le bouillon cube de légumes et le concentré de tomates, saler et poivrer légèrement. Mélanger avec le programme EXPERT 2 mn / 7 / 0°.
- Ajouter dans l'ordre, les pois chiches, les carottes et les courgettes, puis lancer le programme VAPEUR XL 30 mn.
- Ajouter les cuisses de poulet dans la cuve, installer le panier vapeur XXL, y placer le bol avec la semoule. Lancer le programme VAPEUR XL / 30 mn.
- Retirer le bol de semoule. Y ajouter 50 g de beurre, bien mélanger à la main jusqu'à ce que les grains de semoule soient bien détachés les uns des autres.
- Remettre le bol de semoule dans le panier vapeur XL et relancer le programme VAPEUR XL 20 m
Recette millénaire (il était déjà dégusté par les Berbères avant l'islamisation du Maghreb), le couscous peut être royal ou rapide, alégrie, marocain ou tunisien, au poulet, à l'agneau ou végétarien. C'est un plat réputé pour son équilibre alimentaire et ses bienfaits nutritionnels. Cette recette du couscous est une variante du couscous marocain qui m'a été transmise par ma grand-maman. Elle le faisait pour mon grand-papa qui a passé quelques années au Maroc dans la police du désert (les Spahis marocains). Découvrez la recette du couscous au poulet et au merguez à la Tunisienne, réalisée au Cookexpert de Magimix.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Couscous poulet/agneau au Cook Expert, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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