En général, les gens se sentent inférieurs à soupe iranienne - ash-e-reshteh parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe iranienne - ash-e-reshteh! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir soupe iranienne - ash-e-reshteh en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe iranienne - ash-e-reshteh :
- Vous devez vous préparer 100 g pois-chiches cuits ou précuits
- Fournir 100 g lentilles vertes cuites ou précuites
- Préparer 300 g feuilles dépinard fraîches équeuttées et lavées
- Vous devez vous préparer 50 g spaghettis
- Vous devez vous préparer 1 oignon finement ciselé
- Fournir 1 bouquet de persil
- Préparer 1 botte ciboule
- Vous avez besoin 1.2 l bouillon de légumes
- Fournir 1.2 l bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 CAS de menthe séchée ou à défaut fraîche
- Vous devez vous préparer 1/2 CAC de curcuma moulu
- Préparer sel, poivre
- Préparer Pour la garniture
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 yaourt grec ou au lait de coco nature
La recette par Dans la cuisine de Gin. Hello friends and family, I am very excited sharing this beautiful and delicious #Ash #Reshteh recipe. It's a vegetarian soup, very delicious and testy. Voir plus d'idées sur le thème cuisine iranienne, cuisine, recette.
Soupe iranienne - Ash-e-Reshteh instructions :
- Si vos légumineuses ne sont pas cuites, faites-les cuire mais pas trop, elles doivent restées fermes. Vous pouvez éventuellement utiliser des bocaux, dans ce cas diminuez considérablement la cuisson dans le bouillon, au risque de faire de la bouillie. En mettant, les lentilles et les pois-chiche en fin de cuisson, après les épinards.
- Pendant ce temps, faites chauffer dans une petite casserole à feu moyen, un peu d'huile, environ 5 cuillères à soupe. Ajoutez la menthe séchée et retirer du feu. Réservez. (Cela vous fait une huile de menthe). - Dans une poêle moyenne, faites chauffez de l'huile. Ajoutez le curcuma et les oignons et faites cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés. Transférer ensuite les oignons dans un petit bol et réservez.
- Faites chauffez votre bouillon de légumes dans une grande marmitte.Un fois chaud ajoutez les lentilles et les pois-chiches. - Ajoutez les feuilles d'épinard, le persil hâché, la ciboule coupée coupée finement. - Cuisez couvert partiellement, jusqu'à ce que les verts soient ternes, soit environ 12 minutes. Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile de menthe et assaisonner de sel et de poivre.
- Puis porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les spaghettis et cuisez-les al dente. - Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la soupe. Rectifiez l'assaisonnement au besoin, puis répartissez dans des bols. - Ajoutez les oignons frits et servez avec du yaourt battu avec un filet d'huile de menthe, l'ail écrasé, du sel et du poivre. - Bon voyage !
Ash-e Reshtehn (Soupe Iranienne) Si l'Iran n'aura pas réussi à sortir des poules, ils sont loin d'avoir démérité dans ce groupe "de la mort" et auront réussi à faire trembler les grosses cylindrées Ibériques. Aujourd'hui, je vous propose la recette de. Ash e reshteh Soupe épaisse aux pâtes. L'ash est l'un des plus anciens plats persans. C'est une soupe épaisse assez proche d'un ragoût.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe iranienne - Ash-e-Reshteh recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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