La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons :
- Préparer pommes de terre
- Fournir jaunes d’oeuf
- Préparer farine
- Vous avez besoin d'épinards surgelés
- Vous avez besoin lardons fumés
- Préparer crème liquide
- Préparer oignon
- Vous avez besoin parmesan
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Muscade
Cuire les gnocchis à l'eau bouillante, les égoutter dès qu'ils remontent à la surface. Cuire les épinards à la casserole ou au micro-ondes, les hacher avec une paire de ciseaux et ajouter la crème et la moitié du fromage. Saler, poivrer, ajouter un peu de muscade. Un plat idéal pour toutes les saisons.
Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons instructions :
- Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée.
- Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire.
- Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle.
- Cuire les épinards dans une casserole.
- Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min.
- Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit.
Pour une recette sans matière animale, remplacez le beurre de la recette par de l'huile d'olive ! Crédit photo et recette : Foodette Gnocchis maison avec sa sauce crémeuse aux parmesan, lardons et épinards. Découvrez la re… Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (temps variable selon leur taille). Laver et équeuter les épinards. Éplucher la gousse d'ail. Faire revenir les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail entière.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
