Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salade de lentilles au saumon fumé de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salade de lentilles au saumon fumé! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire salade de lentilles au saumon fumé tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de lentilles au saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 1 paquet de lentilles vertes ou blondes (du Puy)
- Fournir 1 morceau de saumon fumé à tailler en lardons ou des chutes de saumon fumé (50 gr par personne)
- Vous avez besoin 1 petit oignon
- Utilisation 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle
- Vous devez vous préparer vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde
- Utilisation Touche finale : 1 à 2 échalotes hachées et du basilic ciselé
Agrémenter de feuilles de mâche ou de roquette, de lamelles de saumon fumé et d'herbes fraîches. Recette Salade de lentilles vertes au saumon fumé. Mélanger les parures de saumon aux lentilles. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis ajouter le vinaigre blanc.
Salade de lentilles au saumon fumé instructions :
- Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide légèrement salée avec un petit oignon piqué de 2 clous de girofle et une feuille de laurier. A ébullition, baisser le feu, couvrir partiellement et compter 25 à 30 minutes. Les lentilles ne doivent pas être réduites en purée.
- Pendant ce temps, tailler le saumon en lardons et préparer une bonne vinaigrette suffisamment relevée en moutarde. La lentille aime les assaisonnements relevés. Prévoyez plus de vinaigrette que pour une salade. Vous pourrez conserver le surplus éventuel pour assaisonner une salade verte.
- Égoutter les lentilles et les faire tiédir. Une température trop chaude cuirait le saumon.
- Mélanger les lentilles délicatement avec la vinaigrette. Ajouter le saumon, l'échalote et le basilic. Mélanger une dernière fois. Servez !
Casser les oeufs un par un dans des ramequins. Mélangez les lentilles, l'échalote, le vinaigre et la moutarde dans un saladier. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. La meilleure recette de Salade aux lentilles et saumon fumé! Salade de lentilles au saumon et à la pomme verte.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade de lentilles au saumon fumé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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