Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Petit salé aux lentilles vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire petit salé aux lentilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 3 carottes
- Préparer 300 g lentilles vertes du puy
- Vous devez vous préparer 600 g deau
- Vous devez vous préparer 200 g lardons
- Fournir 6 chipolatas
- Vous avez besoin 1 pincée feuilles Coriandre
- Vous devez vous préparer 1 pincée Thym
- Fournir 2 feuilles Laurier
- Fournir 1 c à s de moutarde
L'histoire du petit salé aux lentilles. C'est au Puy-en-Velay, charmante commune auvergnate, que le petit salé aux lentilles naquit. Pour l'histoire du petit salé, dès le XIVe siècle les. Le + du Chef «Il n'est pas obligatoire de faire tremper les lentilles mais il faudra alors un peu plus de temps de cuisson.
Petit salé aux lentilles pas à pas :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
Pour relever le plat, vous pouvez servir votre petit salé aux lentilles arrosé d'une vinaigrette à la moutarde.» Une recette de petit salé aux lentilles vertes du Puy. Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles. Pour le dressage, disposer les lentilles dans un plat. Tailler la palette et le saucisson en tranches épaisses, ajoutez-les aux lentilles et servir aussitôt. Ajoutez le tout dans la cocotte des lentilles avec les saucisses piquées à la fourchette.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petit salé aux lentilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
