La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Préparer 300 gr lentilles vertes
- Utilisation 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Fournir Coriandre
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 200 gr lardons
- Préparer 1/4 de saucisse de morteau
Laissez tiédir les saucisses, puis coupez-les en tranches. Servez-les tièdes, avec la salade de lentilles. Recette Lentilles tièdes aux oeufs pochés. Versez les lentilles dans un faitout et couvrez-les d'eau.
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons instructions :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Epluchez la carotte, lavez-la et coupez la en fines rondelles. Mettez les oignons et la carotte dans le faitout. Peler et découper la carotte en tout petits morceaux. Egouttez le lard, rincez-le et séchez-le dans du papier absorbant. Les enlever une fois leur cuisson finie et laisser cuire les lentilles seules.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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