La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte fine aux poireaux et champignons de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte fine aux poireaux et champignons! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tarte fine aux poireaux et champignons tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte fine aux poireaux et champignons :
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin 150 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 2 ou 3 poireaux selon la taille
- Utilisation 1 cuillère à café muscade moulue
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
- Préparer 1 cuillère à soupe persil frais ciselé
- Utilisation sel, poivre
Mélangez la crème fraiche, les œufs, la moutarde + le sel et le poivre. Ajoutez vos poireaux à ce mélange. Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les oeufs, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter ensuite les poireaux ainsi que les champignons émincés et mélanger.
Tarte fine aux poireaux et champignons pas à pas :
- Préparer les poireaux : les débarrasser des extrémités, les couper en 2 dans le sens de la longueur, les tailler en morceaux et les rincer. Les mettre dans une poêle avec l’huile, la muscade, saler, poivrer et cuire 10 minutes à feu moyen et à couvert en remuant de temps en temps.
- Ajouter la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
- Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante. Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. La piquer de coups de fourchette et l’enfourner pour la précuire le temps du préchauffage du four.
- Nettoyer les champignons, les émincer.
- Sortir la pâte du four, étaler les poireaux sur toute la surface.
- Enfourner à mi-hauteur pendant 20 minutes.
- Parsemer les champignons puis enfourner de nouveau pendant 5-7 minutes.
Etaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Emincez les poireaux, les oignons et les champignons. Ensuite, ajoutez les champignons de Paris. Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée et piquez-là avec une fourchette.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte fine aux poireaux et champignons, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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