Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - ig bas tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - ig bas :
- Utilisation > pour la pâte :
- Vous devez vous préparer 250 g farine d'épeautre T150
- Fournir 1 c à c de levure
- Vous avez besoin 12 cL d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 8 cL d'huile d'olive
- Fournir sel, poivre
- Vous avez besoin > pour la garniture :
- Utilisation 1/2 potimarron
- Utilisation 2 oignons rouges
- Vous avez besoin 1 boîte tomates pelées concassées
- Fournir huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 c à s de vinaigre balsamique
- Fournir paprika
- Vous devez vous préparer herbes de Provence
- Préparer graines de courge
Garnir un moule avec la pâte brisée. Faire cuire le potimarron à l'eau et le réduire en purée. Faire rissoler à la poêle les lardons fumés. Ajouter à la purée de potimarron les gousses d'ail, la farine, la crème, les oeufs battus et les lardons.
Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron et retirer les graines. Couper le potimarron en fines tranches et les disposer sur une plaque allant au four. Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches, brasser avec les mains puis enfourner pour une dizaine de minutes.
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole dans un filet d'huile d'olive. Quand ils commencent à prendre des couleurs, ajouter le vinaigre balsamique et faire encore cuire quelques instants. Hors du feu, ajouter les tomates concassées, des herbes de Provence et du paprika. Réserver.
- Pendant ce temps la cuisson du potimarron et des oignons, préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un petit saladier. Huiler un moule à tarte et y étaler la pâte directement avec les mains.
- Verser sur le fond de tarte le mélange oignons/ tomates. Recouvrir avec les tranches de potimarron puis répartir des graines de courge sur le dessus. Enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :)
Verser la préparation sur la pâte brisée et parsemer. Tarte fine au potimarron Pour ma base, je me suis tournée vers une sauce à base de noix de cajou mixées mais vous pouvez également utiliser un yaourt végétal ou du tofu soyeux. Veillez à bien l'assaisonner avec de l'ail, un peu de citron et des épices de votre choix. Saveurs et couleurs d'automne se marient bien dans cette tarte au potimarron succulente et réconfortante. Tarte à la tomate, mozzarella, jambon.
Prenez ces concepts de recettes Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
