La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tourte tête de citrouille parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tourte tête de citrouille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire tourte tête de citrouille en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tourte tête de citrouille :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées
- Vous devez vous préparer 1/2 courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ)
- Vous devez vous préparer 1/2 paquet de lardons
- Utilisation 1 oeuf + 1 jaune + un peu de lait
- Fournir Morceaux de parmesan
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Muscade, curry, poivre
Ajouter les biscuits au gingembre écrasé et presser au fond de la tasse. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients et ajouter dans la tasse. Faites fonctionner votre robot jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Verser la garniture sur la croûte réservée et bien égaliser.
Tourte tête de citrouille instructions :
- Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. - Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
- Préchauffez votre four à 190°. - Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. - Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant.
- Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau.
- Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. - Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!
La véritable citrouille est Cucurbita pepo subsp. pepo et se distingue du potiron (Cucurbita maxima), les deux étant de la famille des Cucurbitaceae. C'est une plante annuelle dont le fruit, volumineux et de couleur jaune orangé, porte le même nom. Cette tâche encourage les joueurs aux yeux vifs à résoudre un puzzle entre deux salles différentes. Les citrouilles servent désormais comme ingrédient de la tarte à la citrouille.? Les graines de citrouille, grillées ou nature, sont riches en magnésium, en fer et en acides gras insaturés.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte tête de citrouille, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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