La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tourte de noël végé : châtaignes -champignons tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte de noël végé : châtaignes -champignons :
- Vous avez besoin 500 g pâte feuilletée fait maison ou du boulanger
- Préparer 500 g champignons de paris, pleurottes, trompettes, pieds de mouton au choix
- Vous devez vous préparer 350 g châtaignes cuites sous vide
- Vous avez besoin 2 cs crème fraîche entière
- Utilisation 2 petits oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 2 petites branches de thym
- Utilisation 2 cc mélange quatre épices
- Utilisation poivre, sel
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
Manger moins de viande, ou plus du tout, pourquoi et comment. Les recettes végétariennes de légume les plus appréciées. Recette végé de légume facile, rapide et délicieuse : Poêlée de chouchous, carottes et pommes de terre, Galettes de courgettes à la farine de sarrasin, sans gluten, Galettes aubergines lentilles ou steak végétarien. Pour Noël, il n'y a pas que la dinde pour vous régaler 😋.
Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons pas à pas :
- Nétoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive, faire dégorger les champignons.
- Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser la moitié de la pâte feuilleté dans le fond d'une tourtière en ayant pri soin de mettre un papier sulfurisé et faire des petits trous dans la pâte avec une fourchette.
- Une fois que les champignons ont rendu de l'eau les égoutter et les remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, l'ail, les épices, le thym, saler, poivrer. Faire cuire doucement.
- Ajouter les marrons en les coupant en 2 ou 3. Faire revenir 5 min ce mélange. Ajouter la crème et bien mélanger.
- Verser ce mélange sur la pâte. étaler la pâte restante en formant un disque et déposer sur la préparation pour fermer la tourte. Bien sceller les bords avec un peu d'eau si besoin. Faire des dessins suivant vos envies avec la pointe d'un coûteau et à l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf pour que la pâte soit bien dorée. Faire une petite cheminée au centre.
- Mettre 30min au four. Déguster avec une salade type roquette par exemple. C'est un vrai délice !!
Découvrez nos recettes végétariennes pour épater vos convives 🌱. Au menu : courge butternut farcie au seitan et aux légumes ou tourte à la pleurote, châtaigne et tofu 🌰. Et vous, c'est quoi votre plat de fêtes végé favori ?. Retrouvez les recettes en story 😉. Chaussons briochés façon pirojkis, aux endives et aux châtaignes.
Puisque vous avez lu la recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
