De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons est celui que vous essayez de trouver.
À cuire gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons :
- Fournir 500 g pommes de terre
- Préparer 2 jaunes d’oeuf
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Préparer 200 g d'épinards surgelés
- Fournir 200 g lardons fumés
- Utilisation 20 cl crème liquide
- Préparer 1 oignon
- Fournir 100 g parmesan
- Fournir Poivre
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Muscade
Ajouter les tomates, le jus de citron, le vin et le bouillon. Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à épaississement. Ajouter le parmesan, les épinards, le basilic et l'origan. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (temps variable selon leur taille).
Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons pas à pas :
- Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée.
- Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire.
- Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle.
- Cuire les épinards dans une casserole.
- Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min.
- Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit.
Laver et équeuter les épinards. Éplucher la gousse d'ail. Faire revenir les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail entière. Hacher le tout et laisser refroidir. Veggie gnocchi - Une fois les gnocchi cuits, reversez dans la poêle le mélange champignons/épinards. Laisser tout fondre ensemble à feu moyen.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons est un moyen fantastique de le faire.
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