Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tortellis à la crème de parmesan recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire tortellis à la crème de parmesan en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Fournir 500 g farine type 55
- Vous avez besoin 5 oeufs
- Vous avez besoin 500 g d'épinards
- Vous devez vous préparer 250 g brousse de brebis
- Fournir Sel, poivre, noix de muscade
- Vous avez besoin 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Utilisation Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Utilisation Poivre
- Fournir 50 cl crème liquide
- Vous avez besoin 75 g parmesan râpé
Déposez-les dans une petite assiette creuse. Versez sur les pâtes la crème de parmesan et parsemez de feuilles de basilic. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les gousses d'ail et l'échalote finement hachées et laisser cuire sans coloration. Poivrer et râper un peu de muscade.
Tortellis à la crème de parmesan instructions :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle contenant la sauce. Tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés. Vous cherchez une recette de tortellini à la crème de parmesan et aux lardons fumés ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tortellis à la crème de parmesan, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
