Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Foies de Volaille aux épinards frais est peut-être parfaite pour vous.
À cuire foies de volaille aux épinards frais tue seul besion 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de foies de volaille aux épinards frais :
- Vous avez besoin 150 g foies de volaille frais
- Vous avez besoin 2 grosses poignées d'épinards frais
- Préparer 10 g beurre salé
- Préparer 2 cuillères à soupe crème liquide légère
- Préparer poivre du moulin
Quand j'achète un poulet, un canard ou une pintade, je congèle son foie. Quand j'en ai un certain nombre, je fais une terrine. Pour l'alléger, j'ai mis des épinards. En ce moment, ils sont fameux car très tendres.
Foies de Volaille aux épinards frais instructions :
- Dans une grande poêle faire fondre le beurre a feu doux.
- Ajouter les épinards bien rincés mais non essorés
- Quand les épinards sont bien fondus, ajouter les foies de volailles coupés en gros dés.
- Poivrez et laisser cuire quelques minutes selon si vous aimez les foies rosés ou bien cuits
- Déposer les épinards et les morceaux de foies dans l'assiette
- Ajouter la crème dans la poêle et déglacer
- Verser la crème sur le foie et les épinards
- Régalez vous !
Coupez-les en lamelles et arrosez-les aussitôt avec le jus de citron pour leur éviter de noircir. Mettez les pousses d'épinards et le mesclun dans un grand bol. Bien sécher les foies avec du papier ménage et les couper grossièrement. Dans une poêle, chauffer un fil l'huile, et laisser saisir les oignons. On peut servir ces spaetzle aux épinards avec la sauce et l'accompagnement de son choix.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Foies de Volaille aux épinards frais, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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