Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards :
- Préparer 1 céleri-rave
- Vous avez besoin 3 pomme de terre
- Utilisation 1 petite poignet d'épinard
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 15 à 20 cl de crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 1 morceau de beurre
- Utilisation 1 litre d'eau
- Préparer Sel, poivre, muscade
Ingrédients: oignon,cresson selon la taille,céleri rave,cube de bouillon de volaille,margarine,crème,sel,poivre. Lavez les tiges et coupez-les en dés. Pelez et ciselez ail et oignon. Lavez les épinards et retirez les plus grosses tiges.
Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards pas à pas :
- Epluchez le céleri, les pomme de terre, l'avez-les, coupez-les en gros morceaux
- Dans une casserole, mettre le beurre, ajoutez le céleri-rave, les pomme de terre et les gousses d'ail, le sel et faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajoutez l'eau, couvrir et laissez cuire 25 minutes, piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
- Après cuisson, rajoutez quelques feuilles d'épinards, mixer, ajoutez la crème (si la consistance est trop épaisse, rajoutez de l'eau)
- Servez le velouté agrémenté de muscade et accompagné de tartines beurrées et fromages miam!
- …se mange aussi froide, très goûteuse !
Lavez les feuilles de kale et retirez les plus grosses tiges. Le céleri-rave est, comme son nom l'indique, de la même famille que le céleri en branches, mais les deux légumes n'appartiennent pas à la même variété. Le céleri-rave est considéré comme un légume racine, même si la « pomme » que l'on mange est en fait la base de la plante qui a grossi en prenant la forme d'un tubercule. Moi-même je suis une vraie fan de sa saveur délicatement herbacée et de son extrême velouté. Les plus gourmands pourront agrémenter cette soupe d'épinards au thermomix d'un filet de crème ou de quelques dés de fromage.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
