La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée :
- Vous avez besoin 1 saucisse de Morteau
- Fournir 2 tranches épaisses de poitrine fumée
- Fournir 250 grammes de lentilles vertes
- Fournir 3 carottes
- Préparer 3 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
Laissez cuire à feu doux voire très doux: il ne doit y avoir des toutes petites bulles. On se réchauffe avec un plat de lentilles vertes du Puy aux saucisses de Morteau ! En effet, rien de plus réconfortant et généreux que ce plat de terroir très parfumé. Dernièrement je vous proposais une recette de Lentilles Beluga.
Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée pas à pas :
- Faire chauffer 2 litres d'eau. Plonger la saucisse de Morteau dans l'eau frémissante. Attention à ne pas percer la saucisse pour qu'elle conserve toute sa saveur.
- Après 5 minutes de cuisson de la saucisse ajouter les 250g de lentilles après les avoir rincées
- Éplucher et couper 3 carottes et faites les cuire avec les lentilles et la saucisse. Laisser cuire le tout 20 minutes sur un feu intermédiaire.
- Découper votre poitrine fumée en gros lardons. Lorsque les 20 minutes de cuisson sont terminées, égoutter le tout. Poêler votre poitrine fumée et recouvrer avec les lentilles/carottes et la saucisse. Ajouter 3 feuilles de laurier et 3 gousses d'ail fendues en 2. Cuire à feu doux 10 minutes.
- Et voilà un plat de saison gourmand et parfumé. C'est prêt régaler vous.
Vous avez tellement adoré qu'aujourd'hui c'est la verte du Puy qui est mise à l'honneur dans ma. Laver les lentilles, éplucher et découper en rondelles les carottes. Dans un faitout, mettre la saucisse suivi par les lentilles, les feuilles de laurier, le thym et les carottes. Dès que le bouillon commence à frémir, ajoutez les saucisses de Morteau, le thym et le laurier. Versez les lentilles dans un beau plat chaud, disposez dessus les rondelles de saucisse et dégustez avec de la moutarde forte de Dijon ou à l'ancienne.
Prenez ces idées de recettes Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
