En général, les gens ont d’abord abandonné panacotta aux fruits rouges parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de panacotta aux fruits rouges! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir panacotta aux fruits rouges en utilisant 5 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de panacotta aux fruits rouges :
- Vous avez besoin 50 cl coulis de fruits rouges
- Utilisation 400 g tofu soyeux
- Préparer 50 cl lait végétal (riz, amandes…)
- Utilisation 4 g d'agar-agar
- Utilisation 250 g baies et fruits rouges et noirs, frais ou surgelés
A faire après un bon repas, vous n'allez pas être déçu ! Dans une casserole, placer la crème, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux et grattée. Faire chauffer jusqu'à la première ébullition. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le sucre et un peu d'eau.
Panacotta aux fruits rouges pas à pas :
- Mixer ensemble le coulis et le tofu soyeux pour obtenir un mélange homogène.
- Mélanger l'agar-agar dans le lait froid, porter à ébullition et faire bouillir 1 minute, puis mixer avec le mélange précédent.
- Verser dans un grand bol et réfrigérer au moins 1 heure.
- Remettre le mélange dans le blender, mixer à grande vitesse pour rendre le mélange souple et moelleux.
- Verser dans des ramequins ou verrines, et décorer avec les fruits, (sans les dégeler s'ils sont surgelés, pour qu'ils restent présentables… ils vont dégeler au réfrigérateur)
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
- N.B. A l'étape 3, il est possible de mettre le mélange directement en verrines, c'est plus rapide, mais la texture sera moins souple.
- En cas de cancer hormono-dépendant, où le soja est déconseillé, à la place du tofu soyeux, réaliser la recette avec 1 litre de lait végétal et 6 g d'agar-agar, mixés avec le coulis de fruits rouges.
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Laissez refroidir, puis décorez avec les fruits rouges la panna cotta. Au moment de servir, couvrez la surface des panna cotta d'un peu de coulis et de fruits rouges. Savourez la panna cotta aux fruits rouges à la fin d'un bon repas. J'ai découvert la panna cotta grâce à mon grand frère. Je pensais ne pas trop aimer ça mais ça a été une révélation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Panacotta aux fruits rouges. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Panacotta aux fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
