La plupart des gens n’osent pas cuisiner linguines alle vongole de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de linguines alle vongole! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire linguines alle vongole tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de linguines alle vongole :
- Fournir 600 g palourdes ou coques ou tellines
- Fournir 500 g linguines
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail hachées
- Utilisation 1 verre de vin blanc sec
- Préparer 40 g beurre
- Utilisation Persil haché
- Préparer Huile d'olive
- Préparer Sel, poivre
Use any good quality baby canned clams. In a large pan, add EVOO, a few turns of the pan, add anchovies over medium-low heat and gently stir until anchovy melts. Add garlic, thyme, lemon zest, chili paste or chile flakes, and stir. Add pasta to pot of boiling water and salt it.
Linguines alle vongole pas à pas :
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole. Mettre les coquillages et remuer pour les mouiller.
- Ajouter le vin, le beurre et l'ail. Saler, poivrer selon vos goûts.
- Lorsque les coques s'ouvrent, rajouter le persil haché, remuer et réduire le feu. Laisser mijoter 5 minutes.
- Couvrir et réserver.
- Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet. Garder 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
- Une fois cuites, ajouter les pâtes aux coquillages avec l'eau de cuisson.
- Réchauffer à feu doux quelques instants puis dresser vos assiettes.
To enjoy the clams when they're the plumpest and most succulent, this is a dish that should be served immediately. I like to present Linguine alle Vongole to the table either in the steaming pan itself (I think the stainless steel braiser is so pretty!) or a large platter. Fresh parsley, lemon wedges, and a drizzle of fruity olive oil are the perfect finishing. Drain the linguine and return it to its cooking pot. Pour the clams and sauce over the linguine and mix gently.
Prenez ces Linguines alle vongole idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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