Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Quiche de saison endives sarrasin est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir quiche de saison endives sarrasin en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche de saison endives sarrasin :
- Préparer 200 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 100 g farine de sarrasin
- Préparer 150 g beurre ou graisse végétale
- Vous devez vous préparer 100 g d'eau
- Vous avez besoin Pincée de sel
- Préparer Appareil :
- Préparer 1 kg d'endives
- Utilisation 100 g farine
- Vous avez besoin 3 œufs
- Fournir 1/2 l lait
- Vous devez vous préparer 100 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade,
- Utilisation Facultatif : moutarde condiments ou ancienne ou autres
L'amour est partout. et surtout dans l'assiette. Le sarrasin peut aussi prendre le nom de : Sarrasin Renouée sarrasin Blé noir Blé de barbarie Bucail Carabin Froment noir Couleurs dominantes du sarrasin. Ce sont les couleurs dominantes de la céréale à maturité de la peau et/ou de la chair. La quiche se mange de préférence chaude ou tiède, seule ou accompagnée d'une salade verte ou d'une salade de tomates selon la saison.
Quiche de saison endives sarrasin instructions :
- Préparer la pâte brisée : mélangez les 2 farines + le beurre +sel+eau. Pétrir et réservez
- Nettoyez et coupez les endives, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à qu'elles soit dorées, ajoutez sel, poivre.
- Dans un saladier mélangez la farine, les œufs puis ajoutez le lait petit à petit et enfin le gruyère râpé, sel, poivre, muscade.
- À cette préparation ajoutez les endives
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée au sarrasin
- Facultatif mais super bon ! Étalez la moutarde de votre choix
- Versez le mélange et faites un grillage avec le reste de pâte
- Enfournez à 180° pendant 30 à 40 minutes. La quiche doit être bien dorée 😋
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Quiche de saison endives sarrasin n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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