La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner 🎅 tourte de noël 🎅 parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🎅 tourte de noël 🎅! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire 🎅 tourte de noël 🎅 en utilisant 16 Ingrédients et 26 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🎅 tourte de noël 🎅 :
- Vous devez vous préparer 800 g veau
- Fournir 2 filets de canard
- Vous devez vous préparer 1 lobe de 400 g de foie gras
- Vous devez vous préparer 400 g foies de volaille
- Vous devez vous préparer 200 g champignons
- Vous devez vous préparer 3 échalotes
- Utilisation 100 g d'écorces d'orange confite
- Utilisation 100 g raisins secs
- Vous devez vous préparer 100 g d'abricots secs
- Vous avez besoin 50 g crème fraîche
- Préparer 2 oeuf
- Fournir 2 cubes de bouillon de volaille
- Fournir 2 pâtes feuilletées rondes
- Utilisation 1 pâte feuilletée rectangulaire
- Utilisation Sel, poivre, sucre
- Vous devez vous préparer Armagnac
Nettoyez les giroles, coupez les pieds, et émincez-les si elles sont trop grosses. Avec cette tourte richement fourrée, vous allez faire sensation à Noël. La recette de la tourte de Noël. Une recette idéale pour un plat de fête. le goût rappelle clairement celui d'un pain de viande grâce au tofu fumé.
🎅 Tourte de Noël 🎅 pas à pas :
- Hacher le veau.
- Hacher les filets de canard.
- Mettre les foies de volaille dans un récipient, ajouter 1 cuillère à soupe d'Armagnac, une pincée de sucre, du sel et du poivre. Recouvrir de papier film et laisser mariner pendant 1 nuit.
- Répéter les mêmes étapes avec le foie gras.
- Répéter les mêmes étapes avec le veau haché.
- Répéter les mêmes étapes avec le canard haché.
- Couper les écorces d'orange confite en petits morceaux.
- Couper les abricots secs en petits morceaux.
- Couper les champignons en quartiers et les foies de volaille en 2.
- Dans un saladier, ajouter les œufs et les battre à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter les cubes de bouillon de volaille émiettés et mélanger.
- Pour terminer la préparation, ajouter la crème fraîche et remuer le tout.
- Dans un cercle modulable pour gâteau, déposer du papier de cuisson puis une pâte feuilletée ronde.
- Partager la pâte feuilletée rectangulaire en 2 et déposer les morceaux pour terminer le cercle de pâte.
- Il faut maintenant remplir la tourte, 2 couches vont être réalisées en partageant les ingrédients préparés en 2. Ajouter du canard, des champignons intercalés avec des foies de volaille.
- Ajouter du veau et des échalotes
- Ensuite, parsemer des abricots secs, des écorces d'orange confite et des raisins secs.
- Ajouter de la crème.
- Ajouter le foie gras.
- Recommencer maintenant les étapes précédentes avec le canard, les champignons et les foies de volaille.
- Puis avec le veau, les échalotes et les raisins.
- Et pour terminer, avec les abricots, les oranges et la crème.
- Rabattre la pâte feuilletée et déposer la 2ème pâte feuilletée ronde découpée au bon diamètre sur la tourte et enrouler les bords.
- Avec le reste de pâtes, vous pouvez dessiner des feuilles et les déposer sur la tourte pour la décoration.
- Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes puis à 150°C pendant 1 heure. Vous pouvez ensuite la déguster chaude ou froide. Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
- Voici une photo de la tourte pour voir les tranches.
Couper les champignons et les faire saisir dans une poêle. Couper le foie gras en morceaux. Couper le magret fumé en petits cubes. Mettre une pâte feuilletée dans le fond de votre moule. Ingrédients: pâte brisée ou feuilletée au choix,blanc de poulet,champignon.
Puisque vous avez effectivement lu la recette 🎅 Tourte de Noël 🎅 et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette 🎅 Tourte de Noël 🎅 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
