Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner raviolis maison sauce crèmeuse au persil de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de raviolis maison sauce crèmeuse au persil! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire raviolis maison sauce crèmeuse au persil en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Préparer Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Utilisation 12,5 cl d'eau
- Vous avez besoin Ingrédients pour la farce :
- Utilisation 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Utilisation 1 pot (200 gr) ricotta
- Préparer 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Préparer 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la sauce :
- Utilisation 20 cl crème
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café maïzena
- Préparer 1 belle poignée de persil plat
- Fournir sel, poivre et muscade
Raviolis maison sauce persillée à la crème. Les raviolis maison sont incomparables en finesse et en saveur. La recette par Au Cochon Heureux. Verser la sauce au fromage à la truffe dans les assiettes.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil instructions :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
Ajouter dessus les raviolis, les chanterelles et parsemer le tout de persil hachées. Poivrer légèrement et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive. Article sponsorisé Raviolis maison sauce crèmeuse au persil Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, raviolis maison sauce crèmeuse au persil. It is one of my favorites.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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