En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pâtes aux palourdes (alle vongole) de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâtes aux palourdes (alle vongole)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pâtes aux palourdes (alle vongole) tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâtes aux palourdes (alle vongole) :
- Vous avez besoin 500 Gr pâtes
- Préparer 1 kg palourdes
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin Échalote
- Fournir Sel, poivre
Cuire les spaghetti ; pendant ce temps, faire ouvrir les palourdes dans un faitout dans l'huile d'olive, l'ail et le persil hachés. Jeter celles qui sont ouvertes ou abîmées. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen-élevé, attendrir l'échalote, l'ail et le piment dans l'huile.
Pâtes aux palourdes (alle vongole) pas à pas :
- Rincer les asperges palourdes plusieurs fois avec un peu de sel et changer l’eau plusieurs fois.
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire chauffer l’ail écrasée et les échalotes émincés,ajouter les palourdes et le vin et les faire cuire 5-10 mm, elles doivent s’ouvrir.
- Garder le jus et réserver les coquillages.
- Faire cuire les pâtes.
- Réchauffer le jus de cuisson et remettre les palourdes. Ajouter dans les pâtes égouttées et déguster.
Les spaghettis aux palourdes, également appelés spaghettis alla vongole, sont un plat si délicieux et facile à préparer qu'il est sûr de rejoindre votre liste d'aliments préférés. C'est l'un de ces plats qui semble super élégant, digne des meilleurs restaurants italiens, mais qui peut être préparé à la maison sans aucun. Les pâtes aux palourdes sont un plat emblématique de la cuisine napolitaine. Leur sauce, légèrement iodée par l'eau de mer des coquillages confère à cette recette des saveurs inimitables. Découvrez tous les conseils du chef pour les préparer comme en Italie !
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pâtes aux palourdes (alle vongole) est un moyen fantastique de le faire.
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