La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tarte Fleur aux Légumes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tarte fleur aux légumes en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte fleur aux légumes :
- Fournir Pour la pâte :
- Vous avez besoin 200 g farine
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Utilisation 50 g d’eau
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la tarte
- Préparer 3 càc de Moutarde à l’ancienne
- Vous devez vous préparer 2 càs de crème liquide
- Fournir 2 courgettes vertes
- Utilisation 3 carottes
- Utilisation 2 courgettes jaunes
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Utilisation 2 càc de thym
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
Retirez les haricots ainsi que le papier sulfurisé. Dans un saladier, je mélange l'œuf avec la ricotta, la mozzarella et le parmesan. J'ajoute ensuite la muscade, le thym et le sel. Je répartis ma garniture sur le fond de la tarte de manière régulière.
Tarte Fleur aux Légumes instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc pendant environ 10 mn.
- Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau.
- Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes.
- A l'aide d'une mandoline, tailler les carottes et les courgettes en lamelles fines.
- Rouler une petite bande de courgette verte sur elle-même et la placer au centre du plat à tarte, la peau vers le haut. Enrouler autour de la courgette verte une lamelle de courgette jaune puis une lamelle de carotte autour de la courgette jaune. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit complètement rempli.
- Saler, poivrer puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les lamelles de légumes d'huile d'olive.
- Saupoudrer de thym et enfourner 30/40 minutes, le temps que les légumes dorent un peu. Servir tiède.
A la mandoline ou à l'aide d'un économe, je coupe les carottes et les courgettes dans le sens de la longueur en lanières assez larges. Avec un épluche-légumes ou une mandoline taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Coupez les légumes en fines lanières à l'aide d'une mandoline. Dégraissez les tranches de jambon et coupez-les en deux dans la longueur.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte Fleur aux Légumes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte Fleur aux Légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
