La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À faire tarte fine au saumon fumé et radis noir tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Vous devez vous préparer 150 g pâte feuilletée
- Vous avez besoin 30 g graines de sésame
- Utilisation 1 tronçon de radis noir
- Vous devez vous préparer Pour la vinaigrette au radis noir
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Radis noir râpé en guise de poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression
- Vous avez besoin Thym frais en branche
- Fournir 200 g dès de saumon fumé
Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Pendant ce temps et après l'avoir lavé, coupez-en deux le radis noir dans la longueur sans en ôter la peau. Tarte fine au saumon fumé et radis noir. Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir pas à pas :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler. Le saumon est subtilement salé au sel sec et légèrement fumé à très basse température de façon lente et douce pour conserver la fraîcheur et la Ajoutez les lamelles de radis noir, les tranches de saumon fumé et les myrtilles fraîches. Tarte fine au saumon fumé et radis noir Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
