Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte fine aux courgettes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tarte fine aux courgettes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte fine aux courgettes :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 2 petites courgettes
- Fournir 2 cuillères à soupe moutarde
- Utilisation 2 à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes
- Utilisation Parmesan
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Sel
- Fournir Pignons de pin (facultatif)
Très bien. très bonne recette - la pâte sablée au parmesan c'est une tuerie ! Courgettes, brousse et thym sont réunis dans cette recette de tarte toute simple et encore estivale. C'est délicieux et ce plat végétarien peut se servir en entrée ou en plat accompagné d'une salade, de tomates par exemple. Laver les courgettes (on ne les épluche pas, donc si les courgettes sont bio, c'est mieux) et les râper avec la râpe à gros.
Tarte fine aux courgettes pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°.
- Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez.
- Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé.
- Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe.
Disposez les courgettes en les superposant un peu comme pour une tarte aux pommes. Saupoudrez de mozzarella en grains ou râpée. Avec une mandoline couper les courgettes en très fines rondelles. Etaler le pesto sur la pâte feuilletée, en… Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire une version tarte fine de ma salade adorée, à savoir la salade de courgettes grillées à la menthe et à la fêta. J'avais donc, pour mon premier essai, disposé des rondelles de courgettes sur de la pâte feuilletée, et ajouté de la menthe ciselée et de la fêta au moment de servir.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte fine aux courgettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte fine aux courgettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
