La plupart des gens ont abandonné gâteau choco-courgette à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau choco-courgette! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire gâteau choco-courgette tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau choco-courgette :
- Utilisation 20 gr cacao en poudre non sucré
- Vous devez vous préparer 30 gr Maïzena
- Vous devez vous préparer 40 gr Stévia
- Vous avez besoin 200 gr chocolat noir
- Utilisation 200 gr courgettes râpées
- Préparer 4 œufs
- Utilisation 1 CS d’extrait de vanille
Je me dis souvent que je ne suis pas trop une fille à tendances… ou en tous cas j'arrive tard, parfois des années après (peut-on dans ce cas parler encore de tendance ?). La courgette ne va bien entendu pas se sentir au goût. Cela dit, elle vous permettra de ne pas mettre de matière grasse dans ce gâteau (notamment du beurre). Mon intention n'était pas forcément de vous proposer une recette "light" mais plutôt une recette originale qui plus est sans lactose.
Gâteau Choco-courgette pas à pas :
- Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final
- Épluche la courgette et râpe la finement
- Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille
- Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée
- Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes.
- Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse.
- Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés.
- A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !
J'ai autour de moi quelques intolérants au lactose et à priori c'est assez compliqué. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question :) J'ai ajouté un ingrédient 'magique', qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en. Comment faire manger des légumes sans que rien n'y paraisse! Un gâteau, pas trop sucré, double chocolat avec un beau moelleux donné par la courgette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau Choco-courgette, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gâteau Choco-courgette recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
