Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire crêpes salées façon cannelloni ricotta/épinards & mozzarella tue avoir besoin 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes salées façon cannelloni ricotta/épinards & mozzarella :
- Vous avez besoin Pâte à crêpe salée pour 8 grandes crêpes:
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Fournir 4 œufs
- Vous avez besoin 40 gr beurre fondu
- Vous avez besoin 1/2 litre lait entier
- Utilisation 1/2 cc sel
- Vous devez vous préparer Pour la farce
- Fournir 250 gr ricotta
- Fournir 250 gr d'épinards frais ou 350gr surgelés
- Utilisation 100 gr mozzarella moulue ou à couper en dés
- Vous devez vous préparer 50 gr parmesan
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Fournir 700 ml lait entier
- Préparer 50 gr Farine
- Fournir 40 gr beurre
- Fournir 1/2 cc sel
- Utilisation Poivre, muscade selon vos goûts
Cette spécialité à base de champignons, d'échalotes, de crème fraîche et de fromage, est un vrai régal. Les végétariens pourront se régaler avec des crêpes salées. Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faites cuire les cannelloni al dente en suivant les instructions du paquet, puis passez-les sous l'eau froide et égouttez-les. Faites-les tomber dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail juste pelée. Égouttez-les et mélangez-les à la ricotta et au parmesan.
Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella instructions :
- Dans une cuve au robot ou dans un plat, verser la farine, ensuite les œufs tout en mélangeant puissance1 avec la feuille, ensuite ajouter le beurre fondu et verser le lait un peu à la fois, quand la pâte devient moins épaisse, travailler avec le fouet., bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Cuisson des crêpes, à peine cuite, car elles terminent la cuisson au four.
- La béchamel, fondre le beurre dans une casserole, y verser la fariner remuer à l’aide d’une cuillère en bois, la farine doit bien absorber le beurre et être sèche, verser le lait en plusieurs portions tout en continuant de mélanger au fouet, sans s’arrêter, jusqu’à obtention d’une béchamel crémeuse, saler, poivrer et un peu de muscade.
- Dans un plat verser un fond de béchamel, ensuite garnir chaque crêpe de béchamel et de la farce épinards ricotta. À noter: les épinards doivent être bien sec, bien enlever le jus de cuisson.
- Pliage sur ma chaîne YouTube vous verrez la vidéo et le pliage Cucina per Tutti P
- Fin du pliage rouler la crêpe, ensuite disposer dans le plat contenant le fond de béchamel, ensuite Au four à 170C +/-25 mim
- Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p
Assaisonnez de sel et de poivre puis farcissez les cannelloni de ce mélange. Crêpes Suzette au chocolat ou Tourbillon, lasagne, cannelloni ou ficelle picarde… Et en fin d'article vous avez aussi un exemple de vidéo pour les réaliser :-). Cannellonis ricotta-épinards, sauce rosée x La vie en rose. Parce qu'on n'avait pas le choix de le faire et que vous aussi verrez la vie en rose après votre première bouchée de nos cannellonis. «Et dès que je l'aperçois. Mon cœur qui bat.» L'effet de ces cannellonis n'est pas à sous-estimer.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
