La plupart des gens ont abandonné poulet a la moutarde et aux épinards à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet a la moutarde et aux épinards! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet a la moutarde et aux épinards en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Utilisation 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Fournir 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous avez besoin 2 CS d'huile d'olive
- Fournir 1 CS moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 1 échalote ciselée
- Fournir 1 petit bouquet de persil ciselé
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cc fond de volaille
- Utilisation sel, poivre
- Vous avez besoin pour la déco
- Utilisation quelques billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer persil ciselé
- Préparer quelques demi tomates cerise
La préparation est rapide, mais demande de fair. Remettez le poulet dans le faitout et laissez mijoter à feu très doux (le mélange doit rester chaud pendant la cuisson. Poulet à la crème aux épinards. Envie de Poulet à la crème aux épinards ?
Poulet a la moutarde et aux épinards instructions :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Déposer délicatement les morceaux de poulet et laisser réduire légèrement la sauce. Disposer dessus le mélange aux épinards. Rouler les escalopes bien serrées, et maintenir les rouleaux ainsi formés avec de la ficelle.
Maintenant que vous avez lu la recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
