Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Omelette aux épinards est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire omelette aux épinards tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de omelette aux épinards :
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous avez besoin 300 g épinards
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 20 g fromage frais
- Utilisation 100 ml lait
D'autres recettes de cuisine que vous allez apprécier ! Simple, rapide et délicieuse omelette aux jeunes pousses d'épinards. Un plat complet avec une salade… Dès que l'omelette commence à prendre, baissez à feu moyen-doux et terminez la cuisson. Faites glisser l'omelette aux épinards sur votre plat de service, poivrez et servez de suite.
Omelette aux épinards instructions :
- Equeutez les épinards, lavez-les et égouttez-les. Epluchez oignon et échalote, émincez-les. Epluchez la gousse d'ail, hachez-la. Cassez les oeufs, battez-les.
- Dans un grand saladier, mettez les oeufs avec le lait, sel, piment et poivre. Mélangez bien
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez-y l'oignon et l'échalote émincés. Laissez cuire 3/4 minutes. Ajoutez les épinards et laissez-les tomber (c'est à dire réduire) 4/5 minutes. Vous allez voir que les épinards vont diminuer de volume.
- Ajoutez les oeufs battus et laissez cuire à feu doux. Soulevez délicatement un des bords de l'omelette, et penchez un peu la poêle pour que le liquide coule sous l'endroit soulevé. De cette façon, votre omelette sera parfaitement cuite partout. Quand l'omelette est cuite, parsemez de morceaux de fromage frais. Il va fondre légèrement sur l'omelette chaude. Mettez un tour de moulin à poivre. - Dégustez chaud, et régalez-vous
L'omelette aux épinards sera appréciée aussi bien chaude que froide. En pleine saison des épinards frais, j'adore varier les petits plats pour en profiter pendant qu'ils sont bien frais (j'ai horreur des épinards en boite et même si les épinards surgelés font bien subterfuge, je préfère vraiment les épinards frais). Avant de faire cuire l'omelette, il faut au préalable faire tomber les épinards à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Une omelette espagnole aux épinards champignons et amandes, une recette que j'ai pioché de mon livre Tapas. Une Tortilla aux saveurs espagnoles très facile à préparer si vous êtes à court d'idées pour le déjeuner et que l'on peut accompagner d'une bonne salade.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Omelette aux épinards, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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