Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte salée Ricotta saumon et courgettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tarte salée ricotta saumon et courgettes en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte salée ricotta saumon et courgettes :
- Utilisation 1 pâte brisée maison ou déjà prête
- Préparer 400 gr ricotta + selon votre moule
- Vous avez besoin 25 cl crème fraîche
- Fournir 200 gr saumon fumé
- Préparer 2 courgettes moyennes
- Préparer 1 peu de chapelure pour le fond de tarte, sel, poivre
Ensuite déposez les rondelles de courgettes. Dans un saladier, fouetter ensemble la ricotta et la crème, sel et poivre, puis verser cette préparation sur le fond de la tarte. Ajouter les tranches de saumon fumé par dessus et parsemer d'un peu d'aneth fraîche. Servir chaude, tiède ou froide !!!
Tarte salée Ricotta saumon et courgettes pas à pas :
- Ingrédients
- Laver et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 min dans de l'huile d'olives.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre moule, y déposer votre pâte, faire des petits trous et verser un fond de chapelure, qui absorbera le surplus de sucs.
- Écraser la ricotta avec la crème et en garnir le fond de tarte, opération délicate.
- Couper des morceaux de saumon, ajoutez-les sur la ricotta, vous pouvez ajouter un peu d'aneth. (falculttif)
- Garniser des rondelles de courgettes, (conseil monter un peu sur les bords.) un peu d'huile d'olives, sel, poivre
- Au four à 180 ° entre 30 à 40 min, tout dépend votre four.
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
Coupez le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec l'oeuf à l'aide d'une fourchette. Ajoutez sel et poivre selon les goûts. (salez peu, le saumon fumé est bien salé). Au fond de la pâte à tarte, posez les courgettes sur toute sa surface. Versez votre préparation à la ricotta.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte salée Ricotta saumon et courgettes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte salée Ricotta saumon et courgettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
