Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte fine au saumon fumé et radis noir recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte fine au saumon fumé et radis noir en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Vous devez vous préparer 150 g pâte feuilletée
- Fournir 30 g graines de sésame
- Utilisation 1 tronçon de radis noir
- Utilisation Pour la vinaigrette au radis noir
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Radis noir râpé en guise de poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression
- Vous devez vous préparer Thym frais en branche
- Vous devez vous préparer 200 g dès de saumon fumé
Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Pendant ce temps et après l'avoir lavé, coupez-en deux le radis noir dans la longueur sans en ôter la peau. Puis à l'aide d'un économe ou d'un rasoir à légume, détaillez des rubans toujours dans la longueur. Tarte fine au saumon fumé et radis noir.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir pas à pas :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes. Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler. Facile à préparer et abordable, ce tartare sera pourtant très raffiné à votre table pour recevoir en entrée ! Il se compose de tranches fines et croquantes de radis noir accompagnées d'un mélange. Tarte fine au saumon fumé et radis noir Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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