La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte courgettes et saumon fumé , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire tarte courgettes et saumon fumé en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte courgettes et saumon fumé :
- Préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Fournir 1 paquet de dés de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Fournir 10 cl lait
- Préparer Huile d’olive
Servez immédiatement ou dégustez froide en entrée. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Etalez les courgettes sur le saumon et ajoutez la préparation. Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf.
Tarte courgettes et saumon fumé pas à pas :
- Étaler la pâte dans un plat à tarte.
- Laver et peler (une bande sur deux) les courgettes, les couper en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Elles doivent être fondantes.
- Mélanger œufs, lait, crème, sel, poivre et saumon, puis ajouter les courgettes dans la préparation.
- Verser le tout sur la pâte et enfourner 20-25 minutes à 180 degrés.
Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne. Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon. Versez la crème, saler et poivrer légèrement, parsemer de gruyère rapé. Tarte à la courgette et au saumon fumé. Une recette saine et gourmande !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte courgettes et saumon fumé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte courgettes et saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
