Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte campagnarde façon quiche (lard oignons poivrons bicolores tomates et ail) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire tarte campagnarde façon quiche (lard oignons poivrons bicolores tomates et ail) tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte campagnarde façon quiche (lard oignons poivrons bicolores tomates et ail) :
- Préparer 1 pâte brisée (faite maison recette sur mon profil)
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Fournir 300 g poitrine fumée fraîche
- Préparer 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron orange
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe farine
- Fournir 40 cl lait demi écrémé
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer 2 pincées de muscade
- Utilisation 40 cl bouillon de porc (fait maison recette sur mon profil)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d herbes de Provence
Une fois qu'ils sont à votre convenance, les mettre de côté. Faire revenir les lardons, puis les mélanger aux oignons et aux poivrons. Mélanger la crème et les œufs et ajouter à la préparation précédente. Faire revenir dans un peu de matière grasse.
Tarte campagnarde façon quiche (lard oignons poivrons bicolores tomates et ail) pas à pas :
- Couper la poitrine en tranches puis en lardons éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le presser laver et épépiner les poivrons les couper en petits dés
- Faire chauffer une sauteuse y faire rissoler les lardons sans matière grasse ajouter ail et oignon faire prendre couleur ajouter ensuite les dés de poivrons et le bouillon bien mélanger baisser à feu doux laisser cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps jusqu’à évaporation du bouillon
- Battre les œufs avec la farine ajouter la muscade et les herbes de Provence bien mélanger ajouter le lait et la crème fouetter jusqu’à obtention d un mélange homogène
- Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à tarte verser le contenu de la sauteuse couvrir avec la crème enfourner pour 30 minutes
- Démouler la tarte sur le plat de service à la sortie du four
- C est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳
Etaler la pâte dans un moule, la piquer et la garnir avec le mélange de poivrons, de tomates et d'oignons refroidi. Recouvrir de la préparation faite avec les œufs et la crème fraîche. Disposer les rondelles de tomates sur le dessus. Couper les tomates en fines rondelles puis les déposer sur la pâte. Retirer l'excédent de gras et recouvrir les tomates de ce mélange.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte campagnarde façon quiche (lard oignons poivrons bicolores tomates et ail), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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