La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix :
- Vous devez vous préparer 1 filet mignon de 600 à 700 g
- Utilisation 230 g champignons de Paris en boîte ou frais
- Fournir 1/2 cc coriandre
- Fournir 1/2 cc curcuma
- Fournir 1 cc persil ciselé
- Préparer 1/2 cc cumin
- Utilisation Sel et poivre
- Fournir 40 cl crème liquide légère
- Vous avez besoin 1 cs maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide
- Préparer 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive de
- Vous avez besoin 300 ml d'eau
- Utilisation 1 cube volaille
- Fournir 320 g riz cuisson 10 mn
- Préparer 320 ml d'eau chaude salée
Tout d'abord, coupez en morceaux vos filets mignon. Faites revenir dans un plat les oignons émincés dans de l'huile d'olive à feu normal. Une fois revenus, mettez les champignons de Paris émincés ainsi que le filet mignon préalablement coupé et laissez cuire toujours à feu normal. Faites-y revenir l'ail, puis ajoutez le filet mignon de porc et faites-le dorer sur les deux côtés.
Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix instructions :
- Après l'avoir épluché, mettre le blanc de poireau coupé en 4 dans la cuve inox et lancer EXPERT 13 S / VIT 13 /. 0°.
- Ajouter 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°.
- Pendant ce temps, couper le filet en morceaux de 2 cm environ, les saler et poivrer, les mettre dans le panier vapeur XXL avec 1 cul-de-poule inox rempli de 320g de riz recouvert de 320 ml d'eau chaude salée.
- Dans la cuve inox, ajouter l'eau et le cube volaille, installer le panier vapeur XXL et lancer VAPEUR XXL 30mn à 120°.
- Retirer le panier vapeur XXL et réserver. Ajouter la crème, la maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide, la coriandre, le cumin, le curcuma le persil, saler et poivrer et lancer EXPERT 5 MN /VIT 1A / 100°.
- Relancer EXPERT 5 S / VIT 14 / 0°. Disposer la viande, le riz et les champignons dans l'assiette et recouvrir de sauce saupoudrée de persil.
Une fois que le filet mignon est bien coloré, ôtez-le de la sauteuse et réservez-le dans une assiette. Baissez le feu sur feu moyen et faites revenir l'oignon et l'échalote dans la sauteuse. Rajoutez le filet mignon, effeuillez le thym par dessus. Préparer les ingrédients: Éplucher les oignons et les émincer. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les émincer finement. Laver le poireau et le couper en fines lanières.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix est un moyen fantastique de le faire.
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