La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé , nous J’espère que vous aimez.
À faire tarte aux courgettes et saumon fumé tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Préparer Ingrédient pour la pâte brisée :
- Vous devez vous préparer 220 g farine semi-complète ou autre
- Utilisation 1 œuf
- Fournir 100 g fromage blanc 0%
- Utilisation 1 c. à café sel
- Préparer 1 c. à café Curcuma
- Fournir 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Préparer 5 feuilles de Basilic frais
- Préparer Ingrédients pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 2 Courgettes
- Utilisation 400 g Saumon fumé
- Vous avez besoin 15 cl crème liquide
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Utilisation Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Vous avez besoin Sel et Poivre Moulin
Elle est donc plus riche en fibres et en minéraux car la farine blanche est une farine de blé tellement traitée, que les bénéfices. Tarte à la courgette et au saumon fumé. Une recette saine et gourmande ! Ingrédients : courgette,oignon,saumon fumé ou truite fumée,oeuf,crème fraîche,moutarde,aneth,poivre,sel,fond de tarte en pâte brisée.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Une tarte fond de frigo dont nous nous sommes régalés. Après le Clafoutis aux courgettes, saumon fumé et parmesan, voici une tarte avec quasiment les même ingrédients. Le saumon fumé se marie avec tellement de choses que j'aime beaucoup le cuisiner… Une tarte au saumon fumé. Mettre les œufs, la crème, un peu de sel et une bonne dose de poivre dans le mixer et mixer quelques secondes. Faire revenir les rondelles de courgettes dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soient tendres.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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