Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Lentilles vertes aux lardons et aux légumes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire lentilles vertes aux lardons et aux légumes en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lentilles vertes aux lardons et aux légumes :
- Utilisation 2 carottes
- Utilisation 2 pommes de terre moyennes
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Fournir 150 g Lardons
- Fournir 270 g lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 1 bouquet garnie
- Préparer 1,400 L d'eau environ
- Préparer 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 2 cubes de cubor
Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lentilles vertes aux lardons et aux légumes! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez. Émincer ses légumes. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile. Ajouter l'ail, les lentilles, le thym et la marjolaine, et bien mélanger.
Lentilles vertes aux lardons et aux légumes pas à pas :
- Epluchez, coupez l'oignon assez finement, les pommes de terre en carré et les carottes en rondelles.
- Dans un faitout ou une cocotte minute mettre un filet d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif. Versez l'oignon et faite le revenir pendant 2-3 min environ, ensuite mettre à feu moyen et faire dorer les oignons.
- Une fois les oignons dorés y verser les lardons et les cuire à feu vif. (Vous voulez mettre du boudin ou de la saucisse faites les revenir à ce moment là)
- Une fois les lardons mi-cuits y verser les carottes et les pommes de terre, mélangez. Versez ensuite les lentilles vertes et mélangez à nouveau.
- Une fois tous les légumes mélangés versez l'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert. Mettre le feu à moyen.
- Mettre les cubes de cubor et le bouquet garni (moi j'avais du thym seché) mélangez et mettre un couvercle.
- A mi-cuisson mettre la cuillère à café de tomate concentré, mélangez et laissez cuire lentement. Assaisonnez selon votre goût. Moi je n'ai mis qu'un peu de poivre.
- Bon appetit !
Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux. Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l'absence de la. Versez les lentilles dans un faitout et couvrez-les d'eau. Epluchez la carotte, lavez-la et coupez la en fines rondelles. Mettez les oignons et la carotte dans le faitout.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lentilles vertes aux lardons et aux légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lentilles vertes aux lardons et aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
