Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Fournir 300 gr lentilles vertes
- Préparer 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Vous avez besoin Coriandre
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 200 gr lardons
- Vous devez vous préparer 1/4 de saucisse de morteau
Envie de Salade tiède de lentilles, œuf poché et lardons fumés ? Découvrez cette recette de ciboulette et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Bonjour, je vous propose ma recette de petit salé et saucisse de Morteau aux lentilles, une recette simple, et efficace :-)A vous de jouer en suivant la rece. Cette salade tiède de lentilles vertes aux lardons et œufs pochés est facile à réaliser et à faible coût.
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons pas à pas :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Découvrez notre recette pas à pas pour réussir la recette classique et inratable. Cuire sans sel une trentaine de minutes à feu doux. Dans une autre casserole, faire suer les lardons, l'oignon et les carottes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les lentilles puis rectifier l'assaisonnement en sel fin et poivre du moulin. Laisser cuire pendant environ une minute et le récupérer à l'aide d'une écumoire.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons est un moyen fantastique de le faire.
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