La plupart des gens ont abandonné tarte fleur aux légumes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte fleur aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte fleur aux légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte fleur aux légumes :
- Utilisation Pour la pâte :
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Préparer 50 g d’eau
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir Pour la tarte
- Vous devez vous préparer 3 càc de Moutarde à l’ancienne
- Préparer 2 càs de crème liquide
- Vous devez vous préparer 2 courgettes vertes
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Vous avez besoin 2 courgettes jaunes
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin 2 càc de thym
- Utilisation Sel & Poivre
J'ajoute ensuite la muscade, le thym et le sel. Je répartis ma garniture sur le fond de la tarte de manière régulière. A la mandoline ou à l'aide d'un économe, je coupe les carottes et les courgettes dans le sens de la longueur en lanières assez larges. Recouvrez la pâte de papier sulfurisé et disposez des haricots secs sur le papier pour empêcher que la pâte ne gonfle.
Tarte Fleur aux Légumes instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc pendant environ 10 mn.
- Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau.
- Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes.
- A l'aide d'une mandoline, tailler les carottes et les courgettes en lamelles fines.
- Rouler une petite bande de courgette verte sur elle-même et la placer au centre du plat à tarte, la peau vers le haut. Enrouler autour de la courgette verte une lamelle de courgette jaune puis une lamelle de carotte autour de la courgette jaune. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit complètement rempli.
- Saler, poivrer puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les lamelles de légumes d'huile d'olive.
- Saupoudrer de thym et enfourner 30/40 minutes, le temps que les légumes dorent un peu. Servir tiède.
Retirez les haricots ainsi que le papier sulfurisé. Avec un épluche-légumes ou une mandoline taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Mélanger la moutarde avec la crème liquide et en badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau. Peler les carottes, laver et essuyer les courgettes.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte Fleur aux Légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte Fleur aux Légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
