Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dahl aux lentilles est peut-être parfaite pour vous.
À cuire dahl aux lentilles tue avoir besoin 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dahl aux lentilles :
- Vous avez besoin 200 g lentilles vertes
- Fournir 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer 1 pincée de cumin en poudre
- Fournir 1 pointe de couteau de piment en poudre
- Utilisation 1 pincée de 4 épices
- Fournir 1 pincée de cardamome en poudre
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
On le nomme d'ailleurs "masoor dal". Si vous avez l'occasion, tentez aussi la version encore plus crémeuse aux lentilles jaunes (qui ressemblent à des pois chiches cassés en deux). Un dahl végétarien à base de tofu et lentilles qui fera l'unanimité ! Dal de haricots aux oignons Dal Sri-Lankais Dal Bhat (plat indien) Dahl de lentilles corail Dahl au guacamole Dahl indien de lentilles vertes au Concentré d Épices Patak's Plat végétarien aux lentilles Dal Bhat (recette Népalaise) Lentilles aux oeufs Aubergines à la Parmigiana Lasagnes aux légumes Dahl de lentilles vertes, sauce yaourt sucrée salée.
Dahl aux lentilles instructions :
- Rincer les lentilles
- Les mettre dans une casserole remplie d’eau et porter à ébullition
- Laisser cuire 20 minutes, puis égoutter les lentilles
- Peler et émincer finement l'oignon
- Mettre les tomates dans un grand bol et les couvrir d'eau bouillante
- Laisser reposer 5 minutes
- Peler les tomates puis les couper en cubes
- Faire chauffer l’huile d’arachide dans une sauteuse à feu moyen
- Ajouter les oignons et laisser cuire 2 minutes en remuant
- Ajouter les lentilles et recouvrir d'eau
- Ajouter les épices, poivrer, saler et bien mélanger
- Couvrir et laisser cuire sur feu doux à moyen pendant 15 minutes
- Ajouter les dés de tomate
- Mélanger et laisser encore cuire 10 minutes
- Servir bien chaud
Résultat : saveur subtile et relevée juste ce qu'il faut, qui a plu aux enfants également. Rincer les lentilles sous l'eau, les égoutter, puis les réserver. Assaisonner, puis ajouter le gingembre, l'ail et la poudre de cari. Pour trois fois rien laissez moi vous transporter sur les rives du Gange, la moiteur, les odeurs d'épices, les klaxonnes des triporteurs, la fourmilière des villes indiennes, les milles couleurs des saris…. Pour contrer le mauvais temps et faire revenir le soleil, je vous propose aujourd'hui une recette parfumée,.
Prenez ces concepts de recettes Dahl aux lentilles et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Dahl aux lentilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
