Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tresse feuilletée ricotta saumon épinards est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire tresse feuilletée ricotta saumon épinards tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tresse feuilletée ricotta saumon épinards :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée pur beurre
- Vous avez besoin 200 g jeunes pousses d'épinards frais
- Préparer 125 g ricotta
- Fournir 150 g dés de saumon
- Préparer 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Utilisation 10 g beurre
- Fournir Graines de pavot
- Préparer Sel, poivre, ciboulette
De beaux épinards frais dans mon panier la semaine dernière alors j'ai préparé ce feuilleté parfait pour l'apéritif ou en entrée. J'aime beaucoup ce genre de feuilleté, c'est simple et rapide à préparer. Mettez un peu d'huile d'olive dans votre casserole, faites revenir votre échalote émincée puis les épinards. Salez, poivrez, mettez un trait de jus de citron et de crème liquide.
Tresse feuilletée ricotta saumon épinards pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. - - Faire tomber les épinards dans 10 g de beurre 5 minutes, et laisser l'eau de végétation s'évaporer (si il y en a trop passer les épinards a la passoire.)
- Assaisonner la ricotta avec du sel, du poivre et un peu de ciboulette, mélanger.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque munie de papier sulfurisé, y déposer la ricotta au centre sur toute la longueur de la pâte, et sur environ 7 cm de largeur. - - Déposer sur la ricotta les épinards libérés de leur eau, et sur les épinards les dés de saumon.
- Découper des bandelettes sur les deux côtés de la pâte. Il faut tracer au couteau des lignes en biais, faire de même sur l'autre côte de la pâte. - - Enfermer la farce avec les bandelettes de pâte, en alternant les deux côtés de sorte a faire une tresse.
- Badigeonner de jaune d’œuf battu, et saupoudrer de graines de pavot. - - Enfourner environ 15 minutes, jusqu'à dorure complète. - - laisser refroidir avant de servir avec une salade verte, ou des jeunes pousses d’épinards en salade.
J'étale ma pâte feuilleté je laisse un millieu et je coupe en lanière de chaques cotés je met ma farce au millieux, dabord la béchamel, puis les tranches de saumon coupé en morceaux, les tranches de chèvres, et un peu d'épinards, je replie mes lanière en fesant une tresse. Moi je l'ai faite en forme de poisson. Emincez les épinards et dans un saladier, amalgamez-les à la ricotta, au parmesan et aux oeufs battus. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Placez sur la pâte une tranche de jambon puis versez-y dessus la farce.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tresse feuilletée ricotta saumon épinards est un moyen fantastique de le faire.
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