La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte épinards et citron confit , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tarte épinards et citron confit tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte épinards et citron confit :
- Fournir 1 pate brisée
- Utilisation ou
- Vous avez besoin 150 gr farine complète de la Thibiodaire
- Fournir 75 gr beurre de la Duterie
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer 50 gr d'eau
- Utilisation 1/2 cuillère à café graines de carvi ou fenouil
- Préparer 30 gr beurre
- Préparer 300 à 500 grammes d'épinards frais
- Préparer 200 gr crème fraiche de la Duterie
- Fournir 2 jaunes d'oeuf
- Préparer 1 citron confit
Ajouter cette crème aux épinards, ajouter également le zeste et le jus d'un citron et le cumin. Goûter et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire. Voici une recette particulièrement savoureuse, légère et délicate. Ingrédients: épinards frais,ail,coriandre,paprika,sel,poivre,cumin,citron confit,olives mauves ou vertes.
Tarte épinards et citron confit instructions :
- Si vous avez un thermomix, mettez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol avec la méthode habituelle pour les préparations de pâte brisée.
- Sinon, dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de fenouil, et l'eau, ajouter le beurre à température ambiante en morceau et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte pouvant former une boule.
- Etaler la pate avec un rouleau et l'abaisser dans un plat. Cuire à blanc pendant 10 min à 180°
- Pendant ce temps, nettoyer et préparer les épinards (moi j'enlève les queues). Dans une casserole (ou le bol du thermomix 5min /100°/sens inverse/vitesse 1) mettre le beurre et faire fondre les épinards pendant 5 à 10 min avec un peu de sel. Les égoutter et les répartir sur le fond de tarte précuit.
- Mélanger, dans un saladier (ou dans le thermomix : 20 sec/vitesse 4) les jaunes d’œuf avec la crème le sel et le poivre. Versez sur les épinards.
- Mettre la tarte au four thermostat 180° pendant 20 min.
- Couper de très fines lamelles de citron confit, les répartir sur le dessus de la tarte une fois sortie du four (je les ai mises avant la cuisson ça fonctionne aussi mais attention à ne pas faire griller le dessus).
- Si vous n'avez pas de citron confit, vous pouvez faire confire vous même des zestes de citron dans de l'eau et du sucre pendant 15 min. Le citron confit acheté dans le commerce n'est pas confit au sucre, mais les deux fonctionnent.
- La tarte est un plat complet pour 4 ou une entrée en plus petite portion.
- Régalez vous !
La meilleure recette d'Epinards aux olives et citron confit! La semaine dernière j'ai acheté des épinards frais afin de préparer un plat algérien chtitha selk (épinards à l'ail). Il me restait une botte d'épinards j'ai donc pensé à une recette familiale que ma mère prépare souvent une tarte aux épinards. J'avoue qu'il m'est très difficile de faire manger les épinards à mes filles et je pense que c. Couper le citron confit en petits morceaux. Éplucher et émincer l'oignon.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte épinards et citron confit, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte épinards et citron confit recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
