En général, les gens se sentent inférieurs à quiche aux épinards et champignons parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche aux épinards et champignons! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire quiche aux épinards et champignons tue seul besion 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
- Préparer Pâte brisée salée :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Préparer 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Fournir 1 c à c de sel
- Vous avez besoin 1 c à c de sucre
- Préparer 80 ml d'eau très froide
- Vous avez besoin Pour la farce :
- Vous avez besoin Des épinards
- Vous devez vous préparer Des champignons
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche
- Vous avez besoin 1 c à s de beurre
- Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
- Préparer 1 gros oignon râpé
- Fournir 3 portions de fromage
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 1 poignée d'olive vert coupé
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Chez moi étant petite, ma mère en réalisait une au. Faites chauffer le beurre et un filet d'huile dans une poêle. Mettez les épinards dans le fond d'un plat à tarte puis couvrez avec les champignons et la feta. Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et le parmesan râpé.
Quiche aux épinards et champignons instructions :
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Salez et poivrez puis versez dans le plat. Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner. Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal. Quiche aux épinards, champignons et chèvre. Voici une recette de quiche ultra rapide et super gourmande !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Quiche aux épinards et champignons, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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