Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Hachis parmentier rapide est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir hachis parmentier rapide en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis parmentier rapide :
- Fournir Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux)
- Vous devez vous préparer 200 g julienne de légumes (carottes, courgettes…)
- Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 100 ml crème fraîche semi épaisse
- Fournir 2 CS d’huile d’olive
- Utilisation 20 g beurre
- Utilisation 1/2 CC noix de muscade râpée
- Utilisation 1 tasse environ de sauce tomate (maison ou pas …)
- Vous devez vous préparer 40 g d’emmental râpé
- Fournir Sel, poivre
Hacher l'oignon, l'ail et l'échalote. éplucher et couper la carotte en brunoise très fine. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée ou du lait (attention à surveiller. Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance ! Les écraser au presse-purée avec la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la muscade.
Hachis parmentier rapide pas à pas :
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. - - Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau.
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. - Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée.
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. - - Enfourner pour faire gratiner. - - Servir chaud.
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau
Une recette express - Hachis parmentier rapide. Epluchez la carotte, l'oignon et l'échalotte et coupez-les en gros morceaux. Pour les plus pressés (comme moi), faites exploser le tout au mixeur par à-coups pour obtenir un mélange de petits éclats carotte-oignon-échalotte. Mélangez avec le lait tiède et le beurre coupé en dés, salez et poivrez. Répartissez la viande dans un plat à four et recouvrez de purée.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Hachis parmentier rapide, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier rapide recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
