En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix :
- Vous avez besoin 1 filet mignon de 600 à 700 g
- Utilisation 230 g champignons de Paris en boîte ou frais
- Préparer 1/2 cc coriandre
- Utilisation 1/2 cc curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cc persil ciselé
- Vous devez vous préparer 1/2 cc cumin
- Fournir Sel et poivre
- Vous avez besoin 40 cl crème liquide légère
- Fournir 1 cs maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1 cs d'huile d'olive de
- Utilisation 300 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cube volaille
- Préparer 320 g riz cuisson 10 mn
- Vous avez besoin 320 ml d'eau chaude salée
Ajoutez le filet mignon de porc, salez et poivrez. Tout d'abord, coupez en morceaux vos filets mignon. Faites revenir dans un plat les oignons émincés dans de l'huile d'olive à feu normal. Une fois revenus, mettez les champignons de Paris émincés ainsi que le filet mignon préalablement coupé et laissez cuire toujours à feu normal.
Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix instructions :
- Après l'avoir épluché, mettre le blanc de poireau coupé en 4 dans la cuve inox et lancer EXPERT 13 S / VIT 13 /. 0°.
- Ajouter 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°.
- Pendant ce temps, couper le filet en morceaux de 2 cm environ, les saler et poivrer, les mettre dans le panier vapeur XXL avec 1 cul-de-poule inox rempli de 320g de riz recouvert de 320 ml d'eau chaude salée.
- Dans la cuve inox, ajouter l'eau et le cube volaille, installer le panier vapeur XXL et lancer VAPEUR XXL 30mn à 120°.
- Retirer le panier vapeur XXL et réserver. Ajouter la crème, la maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide, la coriandre, le cumin, le curcuma le persil, saler et poivrer et lancer EXPERT 5 MN /VIT 1A / 100°.
- Relancer EXPERT 5 S / VIT 14 / 0°. Disposer la viande, le riz et les champignons dans l'assiette et recouvrir de sauce saupoudrée de persil.
Faites-y revenir l'ail, puis ajoutez le filet mignon de porc et faites-le dorer sur les deux côtés. Une fois que le filet mignon est bien coloré, ôtez-le de la sauteuse et réservez-le dans une assiette. Baissez le feu sur feu moyen et faites revenir l'oignon et l'échalote dans la sauteuse. Rajoutez le filet mignon, effeuillez le thym par dessus. Couper les légumes en cubes égaux (pommes de terres, cougette, carottes, poireaux).
Prenez ces idées de recettes Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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