La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tarte aux courgettes et saumon fumé en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Ingrédient pour la pâte brisée :
- Utilisation 220 g farine semi-complète ou autre
- Fournir 1 œuf
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc 0%
- Fournir 1 c. à café sel
- Préparer 1 c. à café Curcuma
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de Basilic frais
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 2 Courgettes
- Utilisation 400 g Saumon fumé
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Préparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Vous devez vous préparer Sel et Poivre Moulin
Mettre dessus le saumon, les rondelles de courgettes. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Mettre dessus le saumon, les rondelles de courgettes.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Ingrédients : courgette,oignon,saumon fumé ou truite fumée,oeuf,crème fraîche,moutarde,aneth,poivre,sel,fond de tarte en pâte brisée. Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne. Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon. La tarte au saumon fumé et aux courgettes : une recette facile et parfaite pour l'été ! Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, piquer le fond à la fourchette et y répartir le mélange courgettes/saumon fumé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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