Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boeuf bourguignon facile de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf bourguignon facile! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire boeuf bourguignon facile tue avoir besoin 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boeuf bourguignon facile :
- Vous avez besoin 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Préparer 500 g carottes
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette
- Utilisation Thym
- Préparer laurier
La recette "minute" du bœuf bourguignon. Boeuf Bourguignon simplissime Découvrez cette recette facile à préparer dans une cocotte. L'ajout de la garniture de champignons et d'oignons rouges perlés garantie une saveur exquise. Une fois chaude, mettre les oignons hachés et les lardons.
Boeuf Bourguignon Facile pas à pas :
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Bien remuer, poivrer et saler modérément. Faire cuire ainsi pendant quelques minutes, puis retirer du feu, et, avec une écumoire, vider le contenu de la cocotte dans une assiette creuse (ou bol). Laisser au fond la graisse de cuisson. Le bœuf bourguignon demande un temps de préparation assez long, mais la recette est très facile à faire et cela en vaut vraiment la peine. Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boeuf Bourguignon Facile, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon Facile recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
